کشمش پلویی احسان یک میان وعده مفید سرشار از ویتامین هایی مانند پتاسیم، آهن و کلسیم است.
علاوه بر داشتن فیبر، مشکلات یبوست را در کودکان برطرف می کند.
آنها همچنین مورد علاقه کودکان هستند و نیازی به یخچال یا آماده سازی ندارند، بنابراین می توانید آنها را با شیرینی جابجا کنید و در گردش های تفریحی با کودک خود آنها را همراه خود ببرید.
با این حال، مطمئن شوید که می تواند آن را به خوبی بجود تا از خطر خفگی جلوگیری شود، به خصوص اگر کمتر از یک سال سن داشته باشد.
بنابراین، بهتر است زمانی که کودک سعی می کند آن را بجود، حضور داشته باشید.
به گفته انجمن دندانپزشکی آمریکا، با وجود فواید کشمش برای کودکان، این کشمش حاوی درصد بالایی قند است و می تواند به دندان کودک بچسبد.
پس به دقت مسواک زدن بعد از خوردن کشمش دقت کنید.
خیساندن کشمش در آب یک شبه و سپس خوردن آن در صبح با معده خالی باعث می شود بدن فواید بیشتری از کشمش دریافت کند.
دکتر انجو سود، متخصص تغذیه خاطرنشان می کند که خیساندن کشمش و مصرف روزانه آن به جای خام خوردن، جایگزینی سالم است، زیرا ویتامین ها و مواد معدنی موجود در پوسته بیرونی کشمش در آب حل می شود.
بنابراین، میزان جذب مواد مغذی توسط بدن افزایش می یابد و این امر به ویژه برای افراد مبتلا به فشار خون بالا مفید خواهد بود.
پتاسیم موجود در کشمش به تعادل محتوای نمک در بدن ما کمک می کند و در نتیجه فشار خون را تنظیم می کند.
خوردن کشمش خیس شده نیز از یبوست جلوگیری می کند، هضم غذا را حفظ می کند و سطح قند خون را کنترل می کند.
علاوه بر نقش آن در تقویت سیستم ایمنی بدن، به دلیل داشتن ویتامین های B و C و جذب بهتر بور و کلسیم، که به نوبه خود به تقویت استخوان ها کمک می کند.
در مقابل، برخی معتقدند که فواید کشمش در همه حال یکسان است و تحقیقات دقیقی در مورد مفید بودن آن در هنگام صبح انجام نشده است.
بسته به نوع انگور در فرآیند خشک کردن، ممکن است چندین نوع کشمش پیدا کنیم که از نظر فواید بسیار مشابه هستند.
اگر می خواهید از فواید متمایز کشمش بهره مند شوید، باید آن را به روشی که ترجیح می دهید، چه خام و چه پخته، در رژیم غذایی خود بپذیرید.
