دارچین سرشار از آنتی اکسیدان های قوی است
چوب دارچین 100 گرمی حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان بسیار قوی است که برای سلامت انسان بسیار مهم است.
دکتر لی می‌گوید: «این ترکیبات رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کنند مولکول‌های خطرناکی که هر روز در بدن تشکیل می‌شوند و پیش‌ساز بسیاری از بیماری‌های جدی پزشکی از جمله بیماری قلبی، دیابت، سرطان و زوال عقل هستند.
دارچین خاصیت ضد التهابی دارد
التهاب بخش مهمی از پاسخ سیستم ایمنی است، اما اگر به مرور زمان کنترل نشود که به عنوان التهاب مزمن شناخته می شود می تواند باعث ناراحتی شما شود.
آنتی اکسیدان ها به جلوگیری از بروز پاسخ های التهابی در بدن در مواقعی که نیازی به آنها نیست کمک می کنند.
دکتر لی می‌گوید از آنجایی که دارچین حاوی سطوح بالایی از فلاونوئیدها است «پروتئین‌های گیاهی با فعالیت آنتی‌اکسیدانی قوی» این ادویه دارای اثرات ضد التهابی است.
دارچین خاصیت ضد باکتریایی دارد
تعدادی از مطالعات مشاهده‌ای کوچک نشان داده‌اند که دارچین می‌تواند رشد باکتری‌های خاصی را مهار کرده و قارچ‌ها را درمان کند.
بسیاری از تحقیقات برای بررسی اینکه آیا دارچین می تواند برای نگهداری مواد غذایی در صنایع غذایی استفاده شود یا خیر، آغاز شد.
مروری در بهبودهای پزشکی ناشی از مکمل دارچین را در موارد منفرد سالمونلا، عفونت کریپتوسپوریدیوم و کاندیدا مقاوم به دارو گزارش کرد.
بسیاری از مطالعات روی موش ها یا پتری ظروف آزمایشگاهی انجام شده است و امیدوارکننده است، بنابراین ما به مطالعات بیشتری روی انسان نیاز داریم.
خواص ضد میکروبی آن برای کمک به جلوگیری از پوسیدگی دندان و کاهش بوی بد دهان پیشنهاد شده است، اما به نظر می‌رسد بیشتر این مطالعات در آزمایشگاه‌ها علیه پاتوژن‌های موجود در آزمایشگاه انجام شده است و نگرانی در مورد رنگ‌آمیزی مینای دندان با ترکیبات دارچین در هنگام استفاده در داخل بدن وجود دارد.
دارچین ممکن است عملکرد قلب را تقویت کند
ثابت شده است که دارچین عملکرد قلب را بهبود می بخشد.
در یک مطالعه جالب در سال 2014، گروهی از موش‌ها تحت یکی از این موارد قرار گرفتند.
دکتر لی می گوید: یک برنامه تمرینی فشرده 8 هفته ای، یک رژیم غذایی مکمل با دارچین یا یک گروه کنترل.
هر دو گروه ورزش و دارچین فواید قابل توجهی با سطوح پایین تر کلسترول تام و LDL و بهبود کلسترول HDL نشان دادند.
او می افزاید، دارچین همچنین تأثیر مثبت مستقلی بر توانایی قلب برای پمپاژ نشان داد.
